鹿が人口の３倍ほどいると言われている五木村では、昔から、山に入り狩猟によって捕獲した猪や鹿を自分たちで処理し、家庭の食材として頂いてきた食文化があります。 現在は、五木村内に熊本県の中でも随一の加工処理施設があるため、臭みがなく美味しくいただけます。 ※必ずよく加熱してお召し上がり下さい。 ※この商品は、【冷凍】でのお届けとなります。 【内容量】500g